Mindy

Ainda na sexta-feira, voei com uma comissária muito legal: Mindy.
22 anos de empresa, nasceu e cresceu em Taiwan e adora cozinhar. Comentei que eu não gosto de cozinhar mas adoro comer :-)

Ela recomendou dois lugares para gente ir e já 'testamos' os dois restaurantes durante o final de semana:

- Shanghai Garden (chinês) - Issaquah
E aqui, o negócio é pedir 'hand shaven noodles' (veja o vídeo)
O marido pegou um outro prato mas eu apostei nos 'hand shaven noodles' e não me arrependi, estava muito bom. Melhor ainda, é perto de casa.

- Tamarind Tree (vietnamita) - Seattle
A única coisa chata é achar lugar para estacionar.
A comida é ótima e o ambiente também era melhor do que eu imaginei. Vale a pena ir e pedir os Tamarind Rolls e noodles in bowl (Served in a bowl with vermicelli rice noodle, roasted peanut, fresh vegetables, herbs, bean spouts, and pickled carrot.)


Achei este vídeo no You Tube. Pelo jeito, é assim que preparam os hand shaven noodles.